12 FEB | 12:38
Producción ecológica, una propuesta para visitar y disfrutar en Sanagasta
La finca Vista Larga es un emprendimiento Agro-Ecológico que elabora sus productos de forma sostenible y recibe a visitantes que quieran vivir esta experiencia de temporada...
...El proyecto nace como un emprendimiento familiar que busca una producción ecológica mediante métodos y tecnología amigables con el medio ambiente.
Autoridades de la provicia vistaron el lugar, del recorrido participaron el ministro de Turismo y Culturas Gustavo Luna, el secretario General de la Gobernación Armando Molina, el ministro de Trabajo, Empleo e Industria Federico Bazán, el intendente del Departamento Sanagasta Federico Sbíroli, el secretario de Turismo Jose Rosa y el gerente del Banco Rioja Raul Cabral quienes fueron acompañados por los propietarios del lugar Alberto y Matías Leboran.
El sistema productivo de Vista Larga cumple con varios Objetivos de Desarrollo Sostenible de la agenda 2030 de ONU, siendo uno de los primeros establecimientos productivos amigables con el medio ambiente en la provincia. Cuida sus recursos hídricos y energéticos mediante un sistema de riego por goteo y uno de los pocos motores electro bomba que existen en el país, lo que permite una reducción de hasta un 20% del consumo de la energía necesaria para la extracción de agua a la superficie. El manejo de la tierra es de forma orgánica, fertilizado el suelo con compostaje que se produce con materiales orgánicos y el tratamiento de los subproductos obtenidos del aceite de oliva, la borra del vino y el hollejo, tratados en una base de lombrices. La refrigeración se hace por gravedad y se proyecta la construcción de una cava subterránea para para mantener las temperaturas adecuadas de forma natural.
La finca ofrece una variedad de productos de altísimo nivel, elabora aceite de Oliva Virgen Extra, rankeado entre los dos primeros puestos a nivel nacional, y en cuanto a la elaboración de vinos ofrece cuatro varietales: Malbec, Bonarda, Chardonnay y Torrontés. La finca también ofrece aceitunas y nueces envasadas en el lugar.
Finca Vista Larga invita a recorrer sus viñedos y disfrutar de la experiencia de temporada, el verano invita a probar la fruta de sus plantaciones y vivir la cosecha, mientras que invierno es tiempo de poda y conocer la técnica de podado para conseguir una buenos frutos. En este verano se dejan de lado las degustaciones con grandes grupos debido a la pandemia, pero se puede vivir una experiencia más íntima reservado una degustación para grupos reducidos.
La finca se sitúa en Ruta Nacional 75 en el kilómetro 41. Se encuentra a 12 kilómetros de la rotonda de ingreso a Sanagasta, y aproximadamente a un kilómetro pasando la entrada de Pampa de la Viuda. Quienes quieran conocer este maravilloso lugar de La Rioja pueden hacerlo de lunes a viernes en horario de 09:00hs a 19:00hs y sábados y domingos con reserva previa. Para más información ingresar a sus redes https://www.facebook.com/FincaVistaLarga/ y https://www.instagram.com/fincavistalarga o al teléfono 3804791263 (Matías).
