10 JUL | 09:51
Sobresaliente exposición de la gastronomia riojana
Feria Caminos y Sabores. Con un abanico cada vez más amplio en la producción de alimentos, la provincia volvió a lucirse en la 17 edición del gran mercado argentino demostrando toda su potencialidad...
...como productora de vinos, olivas, nueces y conservas impulsando al mismo tiempo, el desarrollo de un creciente turismo gastronómico y enologico.
En un trabajo permanente y articulado junto al sector privado, el gobierno de la provincia continua a paso firme posicionando a la Rioja como destino turístico. En esta oportunidad a través de los sabores riojanos.
A lo largo de las cuatro jornadas en la que se desarrolló la feria, el stand de La Rioja fue visitado por cientos de personas deseosas de conocer cada una de las propuestas.
Productores riojanos mostraron sus elaboraciones industrializadas y artesanales como: vinos de autor, aceites de oliva, nueces, aceitunas de mesa en sus diferentes presentaciones comerciales, vides, tomates disecados, cubeteados, triturados, salsas premium, alfajores y dulces caseros.
Sumando más contenido a la oferta, se presentaron productos naturales de belleza a base de aceite de oliva, un mercado cuya demanda se acrecienta día a día.
La cocina en vivo estuvo a cargo de los Chefs Hugo Veliz, Sergio Cook y Hugo Maldonado quienes elaboraron deliciosos platos regionales los que fueron elogiados por el público.
La propuesta riojana incluyo además música en vivo con la presentación de Hernan Robles, coctelería con Nataly Idoria, charlas degustacion a cargo de los productores, juegos, sorteos y premios.
Mostrando toda su producción y oferta estuvieron: Mercado Artesanal, CARPA y los 11 vinos premiados de Evinor, Mejor Riojanas, A’ CHIKAN – Alfajores de nuez, LA RINCONADA – Alfajores de vino, BODEGA LOMAS BLANCAS – Vinos, FINCA VISTA LARGA – Aceitunas, aceite de oliva, nueces y vino, AGRO ANDINA – Conservas y comidas listas, BODEGA CHAÑARMUYO – Vinos, BODEGA COOP. LA RIOJANA – Vinos y aceite de oliva orgánico, BODEGA VALLE DE LA PUERTA – Vinos y aceite de oliva, BODEGA LA FLECHA – Vinos, BODEGA DE AMINGA – Vinos, PETRUS – Aceite de oliva orgánico, HILAL HNOS. – Aceite de oliva, aceitunas, encurtidos, EL MATUCHO - Aceite de oliva, aceitunas, encurtidos y FINCA TRINIDAD – Pasas de uva.
Lanzamiento de EVINOR 2023
En el marco de la feria Caminos y Sabores, la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios- CARPA- presentó EVINOR 2023 que tendrá lugar el próximo 7 de octubre en la ciudad de Chilecito.
Es el evento vitícola más importante del norte argentino en el que participan bodegas del NOA. El mismo promueve el desarrollo de la industria del vino y un creciente turismo enologico en la región, impactando favorablemente en las economías regionales.
El secretario de Turismo de La Rioja, José Rosa, destacó la importancia que implica para el sector turístico la presencia riojana en Caminos y Sabores, feria a la que converge todo el sector productivo de alimentos del pais: "cuando hablamos de posicionarnos como destino, hablamos de poner a la luz todas nuestras potencialidades, nuestras bondades. Los sabores riojanos, sin lugar a dudas, forman parte de nuestra gran oferta que tenemos para que nos visiten y descubran nuestra identidad a través de las distintas elaboraciones y producciones de alimentos que van de lo artesanal a lo industrial. Somos bendecidos por una naturaleza que nos permite producir excepcionales vinos, olivas, nueces entre otros increíbles productos que visibilizan a La Rioja a nivel nacional e internacional " expresó. -
Dando inicio la actual temprada de invierno, Rosa invitó a visitar la provincia para descubrir y disfrutar de la gastronomía riojana: " además del Turísmo Naturaleza y de Aventura que tenemos, las y los invito a descubrir nuestra identidad, bien marcada, en cada elaboración gastronómica, a encontrase con ese calorcito riojano que se refleja en la calidez de nuestra gente, en el amor y calidad que ponen en sus platos tradicionales".
La feria Caminos y Sabores conquistó el público argentino con una fuerte impronta relacionada a la promoción, el impulso y el fortalecimiento de las distintas identidades regionales que conforman la Argentina. Hoy, se ha convertido en el gran mercado argentino en el que confluyen una inimaginable variedad de alimentos, bebidas, artesanías y destinos turísticos del país empujados por la “pasión” de sus emprendedores.
